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海外で人気のアーモンドミルクが日本上陸!気になる効果と作り方

2015年7月28日更新 | 3,040 views | お気に入り 522

 アーモンドミルク、おいしいだけじゃない!

 アメリカで既に人気のアーモンドミルクが日本に上陸しています。只今、アメリカでは乳飲料売上NO.1です。おいしいだけじゃなく、健康と美容に効果があります。アーモンドをすり潰して作られた植物性の飲料で、消化もよく脂肪分も低いことから、牛乳や豆乳の代わりに飲むことができる飲料です。

アーモンドの栄養価

アーモンド、何かと注目されていますが、その栄養価についてまとめてみました。アーモンド10g(10粒)あたりに含まれる栄養素です。

特に多い栄養素
  • ビタミンE 3.1mg・・・アンチエイジング効果
  • 銅 0.14mg・・・コラーゲンやエラスチンの合成に関与
 その他の栄養素
  • ビタミンB2 0.09mg・・・肌や髪、爪の健康を保つ
  • カリウム 77mg・・・むくみを解消する
  • マグネシウム 31mg・・・骨を丈夫にする
  • 鉄 0.47mg・・・貧血を予防する
  • 亜鉛 0.4mg・・・新陳代謝を活発にする、疲労回復

この他にもたくさんの栄養素が含まれています!

 人気のアーモンドミルク

市販されているもの

ブルーダイヤモンド アーモンドブリーズ

 

出典元:http://item.rakuten.co.jp/kawasakigroup/21031-cs/

砂糖不使用で、コレステロールゼロのヘルシー飲料です。6本セット、12本セット、24本セットが販売されています。朝食時、リラックスタイム、お風呂上がりといつでも合わせやすい飲料です。
コーヒー、チョコレート、バナナなどのテイストも発売されています。

パシフィック 有機アーモンドミルク

 

出典元:http://item.rakuten.co.jp/hazama/e365763h/

カリフォルニア産の有機アーモンドで作った植物性ミルクで、そのまま飲めます。乳糖とコレステロールを含まないのでヘルシーな乳飲料です。有機JAS認定食品です。乳アレルギー、大豆アレルギーの方でも飲むことができます。

アーモンドミルクの作り方

【材料】
  • 生アーモンド・・・24粒
  • 水・・・200ml
  • 塩・・・少々
【作り方】

1.生アーモンドはボールに多目の水(分量外)に一晩つける

2.濁った水は捨て、アーモンドの皮を剥く

3.ミキサーにアーモンドと分量の水を加えてかくはん2分弱

4.ボールにさらしやネットなどをかけて濾す

5.アーモンドのザラザラ感が気になる人はコーヒーフィルターで再度濾します

さいごに

健康と美容に効果のあるものは、気になります。しかし、飲みにくかったりお世辞にもおいしいと思えないものが多くあります。その点、アーモンドミルクはおいしい上に、ヘルシーな乳飲料です。カロリーや脂肪分が気になる人でも安心して飲めます。ネットなどで購入することもできますが、自宅で作ることも可能です。気になる人は試してみて下さいね。

著者情報

自分に素直に生きることをモットーにしています。

本記事は、2015年7月28日公開時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。