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アーモンドミルクの優しい甘さ!ヘルシーレシピ3選

2015年9月11日更新 | 2,898 views | お気に入り 506

almonds milk with almonds

アーモンドミルクのヘルシーレシピ♪

海外で発信され、今は日本にも上陸し、美意識の高い人達の間で人気のアーモンドミルク。美容効果の高いドリンクです。
そのまま飲んでも良いのですが、飲むのに飽きちゃったな~と思ったら、アーモンドミルクを使ってお料理をしてみましょう。

アーモンドミルクの優しい甘さを活かしたヘルシーレシピを3つ紹介します。

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アーモンドミルクの効果と作り方はこちら。
[kiji:23159]

フレンチトースト

材料~1人分~
  • 食パン・・・2枚
  • ☆アーモンドミルク・・・200CC
  • ☆蜂蜜・・・大さじ1
  • ☆卵・・・1個
  • 植物性オイル・・・大さじ1
  • シナモンシュガー・・・適量

作り方

①食パンは1/2にカット。

②☆印の材料を全て混ぜて卵液を作ります。

③卵液の中に食パンを浸します。

④フライパンに植物性油を入れ弱火にかけます。

⑤フライパンに食パンを並べてシナモンシュガーを振りかけます。

⑥片面1分焼いたら、裏返してさらに1分焼いたら出来上がり。

~一口メモ~

アーモンドミルクはとっても低カロリー。そのカロリーは牛乳の1/3以下です。牛乳の代わりに使うことで、いつものフレンチトーストも低カロリーに仕上がります。
また、卵は美容効果が期待できる栄養満点の栄養食材です。アーモンドミルクの豊富な栄養に卵が加わることで、普通のフレンチトーストも格段に栄養価が上がります。

アーモンドミルクのベジタブルスープ

材料~2、3人分~
  • アーモンドミルク(無糖)・・・500CC 
  • ミックスベジタブル・・・100g
  • ウインナーorベーコン・・・50g
  • 粉末コンソメ・・・大さじ1
  • 塩・こしょう・・・適量

作り方

①ウインナーやベーコンは食べやすい大きさにカット。

②お鍋にアーモンドミルクを入れ火にかけて沸騰させます。

③粉末コンソメとミックスベジタブルを入れます。

④材料に火が通ったら、塩・こしょうで味を整えて完成です。

~一口メモ~

ハンバーグやステーキの付け合せによく登場するミックスベジタブル。
冷凍処理されているので、多少栄養は壊れてしまっていますが、ビタミンやミネラルはしっかりと残っています。
人参やグリンピース、コーンなどの野菜がバランスよくミックスされたミックスベジタブルで、野菜の栄養を摂りましょう。

オートミールポリッジ(オートミール粥)

材料~1人分~
  • アーモンドミルク(無糖)・・・200CC
  • オートミール・・・50g
  • 塩・粗挽きこしょう・・・適量

作り方

①お鍋にアーモンドミルクとオートミールを入れ、弱火でグツグツ煮ます。

②オートミールが柔らかくなったら、塩・粗挽きこしょうで味を整えて完成です。

~一口メモ~

オーツ麦から作られるオートミールは栄養満点の食材です。
特に食物繊維・鉄分・カルシウムが豊富なので、健康と美容のためには是非とも女性に食べてもらいたいですね。
アーモンドミルクとオートミールで栄養たっぷりのお粥です。 朝食や具合が悪く食欲がない時にどうぞ♪

最後に

アーモンドミルクを使った簡単ヘルシーレシピを紹介しました。
どれも時間をかけずにすぐにできるので、忙しい朝の朝食にぴったりです。
是非試してみて下さいね。

著者情報

楽しいことを見つけるために、日々いろいろ模索しています。新しい健康法やビューティレシピを試したり、作ったりするのが好き。

本記事は、2015年9月11日公開時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。