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その一口があなたを老けさせる?カフェインとの付き合い方のまとめ

2015年4月6日更新 | 7,812 views | お気に入り 687

仕事でアイデアに煮詰まった時、シャキッとしたい朝、コーヒーなどのカフェイン飲料を摂取すると、頭も体もスッキリするということがありませんか?しかし、カフェインには副作用があることも事実。そこで、今回は、いつまでも若々しく健康的に過ごすためのカフェインとの上手な付き合い方についてご紹介します。

カフェインとその効能

カフェインは、アルカロイドという化合物の一種で、覚醒作用、脂肪燃焼作用、解熱鎮痛作用、血管拡張作用、口臭予防、利尿作用、興奮作用、疲労抑制作用、計算力や記憶力の向上、運動能力を向上させる作用などがあると言われています。そして、脳卒中のリスクやパーキンソン病の発症を抑える可能性があることも最近の研究結果から明らかになったようです。

カフェインの副作用

その一方でカフェインには副作用があり、短時間に大量に摂取すると死に至る場合もあるため注意が必要です。カフェインの過剰摂取による中毒症状は、初期から中期のもので、睡眠障害、頭痛、落ち着きがなくなる、胃腸の不調などがあり、重度のものだと、パニック症状、足がつるなどの痙攣を起こし、歩行が困難になる場合もあります。

中毒症状は成人で3時間以内に17mg/kg(体重1kgに対して17㎎の意味)以上の量のカフェインを摂取するとほぼ100%出ると言われています。

例をあげると、体重50kgの人が3時間以内に1,400ml程度のコーヒーを摂取すると、ほぼ100%の確率で上記のような中毒症状が現れるということになります。

カフェインが含まれているドリンク

カフェインが含まれているドリンクは、

  • コーヒー
  • 紅茶
  • ココア
  • 玉露
  • 抹茶
  • 煎茶
  • ほうじ茶
  • 番茶
  • 玄米茶
  • ウーロン茶
  • コーラ

など。
この他、栄養ドリンクにも含まれていることが多く、チョコレートにも含まれているため、チョコレート入りドリンクにもカフェインが含まれていることになります。

カフェインとの上手な付き合い方

1.摂取するならの後に

カフェインを摂取するなら、ランチの後がベスト。カフェインは肝臓に負担をかけやすいため、朝の摂取や空腹時の摂取はおすすめできません。また、女性は特に体内にカフェインが留まりやすく、その影響が消えるまでには最大で10時間程度かかるとも言われています。
ゴールデンタイムと言われる22時から2時の間に就寝すると、若返りのホルモンと言われる成長ホルモンが分泌されることを考慮すると、逆算してもやはりランチタイム、しかも食後にカフェインを摂取するのがベストなタイミングであると言えます。

2.摂取量は〇杯までがベスト

カフェインが体内に残留する時間や世界各国の保健機関が目安としている摂取量を基準にカフェインの摂取量を考えると、ティーカップ2杯までに留めるのがベストと言えます。(ただし、妊婦や子供、持病のある人は除く。)

3.カフェインレスと使い分ける

カフェインの副作用などを知っても、夕方のブレイクタイムにコーヒーや紅茶を楽しみたい、1日に3杯以上飲みたいという人もいるはず。そんな人におすすめなのが、カフェインレス飲料。ランチの後にはカフェイン入りのコーヒーや紅茶などを1杯程度楽しみ、それ以外の時間にはカフェインレス飲料を摂取するのが◎。
筆者自身この方法で、悩んでいたPMS(月経前症候群)の症状である「不眠」が改善されました。ただし、カフェインレスはカフェインゼロではないため、摂取時間や摂取量に配慮が必要です。

4.カフェインレスでも美味しい!
筆者おすすめのカフェインレスコーヒー&ティー

「カフェインレスのコーヒーや紅茶なんて美味しくないんじゃない?」
という声があるのも事実。
しかし、探せばカフェイン入りのものと変わらない味を楽しむことができる商品もあります。

1. クリッパーオーガニックフェアトレード紅茶
《アッサムブレンドカフェインレス》
  • (20バッグ入り、940円)※アマゾンでも購入可能

筆者が今最も愛飲しているカフェインレスティー。
有機アッサム茶葉の風味を残すためにカフェインを天然の二酸化炭素と水だけで除去しているのだそう。カフェイン残留率は0.2%。カフェインレスとは思えないほどのコクのある味が魅力。ミルクティーにして飲むのが最もおすすめです。


【写真:クリッパーカフェインレスティー】


【写真:クリッパーミルクティー】

2. コトハコーヒー カフェインレスコーヒー粉
  • (100g1000円、送料込)
  • http://www.cotoha-coffee.jp/

筆者がやっと見つけた美味しく本格的なカフェインレスコーヒー。
厳選したコロンビア産生豆を遠赤外線でじっくり焙煎した中細挽き。香りが高く、酸味は控えめでコクがある味わいが魅力で、カフェオレでもブラックでも美味しくいただくことができます。

 
【写真:コトハカフェインレスコーヒー】


【写真:】コトハ珈琲

ハーブティー&ルイボスティー

この他、ハーブティーやルイボスティーなどブレイクタイムや目覚めの一杯におすすめの美味しいカフェインレス飲料があります。


【写真:ハーブティー&ルイボスティー】

写真上:トワイニング フルーツ&ハーブティー《レモン&ジンジャー》
写真下:ポンパドール ルイボスティー《キャラメルクリーム》

まとめ

いかがでしたか?
この機会にカフェインとの付き合い方を見直されてはいかがでしょうか。

著者情報

アンチエイジングアドバイザー・@cosme公認ビューティスト

本記事は、2015年4月6日公開時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。